「マツコ＆有吉 かりそめ天国」２人の簡単アレンジレシピを色々紹介！？

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マツコ＆有吉かりそめ天国

「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で、マツコ有吉が自宅で楽しむアレンジレシピを紹介する「グルメトークセレクション」がありました。

有吉流広島お好み焼き風キャベツ目玉焼き・マツコ流キャベツオムレツ・有吉流ケンタッキーお茶漬けなど、マツコ有吉の食へのこだわりや、２人がおうちでやっている簡単アレンジレシピが紹介されました。

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有吉流広島お好み焼き風キャベツ目玉焼き

まずは有吉さんの簡単アレンジレシピです。

夜中に帰ってきて、ちょっとでいいんだけどなんか食べながら飲みたいな～っていうときに、今はコンビニにキャベツの千切りがあるから、キャベツの千切りをちょっと炒めて、卵を焼いて、その上にキャベツ乗せて、肉が入ってない広島のお好み焼きみたいにしてよく食べる。

①キャベツの千切りを軽く炒める
②フライパンに卵を薄く広げて焼く
③卵の上にキャベツを乗せる
④片面が焼けたらひっくり返す
私も千切りキャベツはいつも買い置きしてあるので、肉のない広島焼きをちょっとやってみようかなと思います。
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マツコ流キャベツオムレツ

マツコさんも千切りキャベツはとても便利に使っているということです。

全部混ぜちゃってキャベツオムレツにしちゃう。キャベツすっごいありがたい。

①溶き卵にキャベツの千切りを入れる
②よく混ぜる
③フライパンに入れ、丁寧に焼く
マツコさんはこの他にも色々な簡単アレンジをしているそうです。

ご飯の上にキャベツの千切りを乗せて、マヨネーズとソースで食べられる。

トーストに挟んで食べる。ケチャップとマヨネーズで味付けして。

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マツコ流キャベツあんかけご飯

キャベツあんかけ。キャベツの千切りにサッと火を通して、あんでとじてご飯にかけて食べる。

①キャベツの千切りを軽く炒める
②酒・しょうゆ・みりん・だし汁・片栗粉を混ぜたあんをかける
③ご飯にかける

有吉流ケンタッキーお茶漬け

中学生くらいのときから何十年もケンタッキーとお茶漬けが合うってことをずっと訴えてきたんだけど、ケンタッキーの公式でもお茶漬けと合うっていうのをやってて、あ～認められたな～って…

①チキン半身をほぐす
②ご飯の上にチキン・ネギ・のりを盛りつけ
③お茶を注ぐ

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有吉流冷凍ケンタッキーを美味しく食べる

一人暮らしなのにパーティーバーレルを買って凍らせておくという有吉さん、冷凍庫を開けたらケンタッキーがいっぱいあるといいます。

電子レンジでチンすると皮の部分がすごくやわらかくなるから、そのアツアツのやつをトースターに入れて焼くとパリパリになる。

①冷凍保存していたチキンをレンジで解凍し温める
②オーブントースターで３分焼くと皮がパリパリに

マツコ流魚肉ソーセージ炒り卵

魚肉ソーセージが好きで買い置きしてあるから、魚肉ソーセージを輪切りにして半月状に切って、輪切りにした白ネギと卵を混ぜて、しょうゆと砂糖をちょっと入れてオムレツ状にして食べる。

①魚肉ソーセージを輪切りにして5ｍｍの半月状にする
②輪切りのネギと一緒に溶き卵と混ぜ、砂糖・しょうゆを適量加える
③フライパンに入れ、程よく固まったら完成

レギュラー

「マツコ＆有吉 かりそめ天国」は、テレビ朝日系列で毎週金曜日、夜8時から放送されています。

マツコ・デラックス
有吉弘行
久保田直子(テレビ朝日アナウンサー)
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