「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。
本日のテーマは「Halloween」です。
クラシルで人気の「おうちでHalloweenおしゃレシピ」から、「親子で作ろうハロウィンハンバーグ」です。
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【親子で作ろうハロウィンハンバーグ】材料(2人分)
合いびき肉 200g
タマネギ 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
顆粒洋風だしの素 小さじ1
塩・コショウ 各適量
カボチャ 70g
サラダ油 大さじ1
スライスチーズ(チェダーと溶けないタイプ) 各1枚
ベビーリーフ・ミニトマト 各適量
<ソース>
中濃ソース・トマトケチャップ 各大さじ2
赤ワイン 小さじ2
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【親子で作ろうハロウィンハンバーグ】レシピ
①合いびき肉に、タマネギ・卵・パン粉・顆粒洋風だしの素・塩・コショウを加えて混ぜ合わせる
②皮をむき茹でて角切りにしたカボチャを①に混ぜ合わせ、半量ずつに分けて形を整える

カボチャバーグでボリュームアップ
③フライパンにサラダ油を熱し、②を片面に焼き色が付くまで焼き、火が通ったら裏返して蓋をし、さらに5分ほど焼いて取り出す
④お化けなど好きな形に切り抜いたスライスチーズを③にのせる
⑤空いたフライパンの油を少し拭き取り、中濃ソース・トマトケチャップ・赤ワインを混ぜ合わせて入れ、赤ワインのアルコールを軽く飛ばす
⑥器にベビーリーフ・ミニトマト・⑤のソースを盛り、ソースの上に④をのせる
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ノンストップ!レギュラー
「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。
メインMC 設楽 統(したら おさむ)
アシスタント 三上真奈(みかみ まな)