ノンストップ!久代萌美の検索きょうのおしゃレシピ「トースターでみそ風味の和風焼き野菜」(2020/10/14)

ノンストップ検索きょうのおしゃレシピ

「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。

本日のテーマは「カブ」です。

クラシルで人気の「カブをガブッとおしゃレシピ」から、「トースターでみそ風味の和風焼き野菜です。

青森県産 小かぶ(1個)

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【トースターでみそ風味の和風焼き野菜】材料(2人分)

サツマイモ 100g
カボチャ 100g
大根 100g
カブ 2個
ニンジン 50g
ゴボウ 50g
水(さらす用) 適量
水(かける用) 大さじ1
長ネギ 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
白みそ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
パセリ(生) 適量

【トースターでみそ風味の和風焼き野菜】レシピ

①プレーンヨーグルト・オリーブオイル・白みそを混ぜ合わせ、ソースをつくる
②バットにレンジで加熱したサツマイモ・カボチャ・大根・カブ・ニンジン・ゴボウ・長ネギをのせ、オリーブオイル・塩コショウをかけ、トースターで10分ほど焼く
③一度取り出し、①のソースをかけてさらに5分焼いて完成

ノンストップ!レギュラー

「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。

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