「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。
本日のテーマは「レンコン」です。
クラシルで人気の「レンコンで簡単アレンジおしゃレシピ」から、「肉詰めレンコンのチーズ焼き」です。
|
【肉詰めレンコンのチーズ焼き】材料(2人分)
レンコン 10cm
牛豚合いびき肉 50g
パン粉 大さじ1
牛乳 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩・コショウ 適量
有塩バター 5g
ピザ用チーズ 20g
小ネギ 適量
|
【肉詰めレンコンのチーズ焼き】レシピ
①牛豚合いびき肉に、塩・コショウ・牛乳でふやかしたパン粉・粉チーズを加えてしっかり練る
②①を皮つきのレンコンの穴に詰め込む

③ラップをしてレンジで5分ほど加熱する
④③にピザ用チーズを散らし、有塩バターをのせ、トースターで7分ほど焼く
⑤小ねぎをちらして完成
|
ノンストップ!レギュラー
「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。
メインMC 設楽 統(したら おさむ)
アシスタント 三上真奈(みかみ まな)