「ノンストップ！」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。
本日のテーマは「キノコ」です。
クラシルで人気の「キノコで元気の子おしゃレシピ」から、「やわらかトンテキのきのこソースがけ」です。
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【やわらかトンテキのきのこソースがけ】材料（2人分）
豚ローストンカツ用肉 2枚
塩 適量
サラダ油 小さじ1/4
シメジ 30ｇ
シイタケ 30ｇ
エノキダケ 30ｇ
水 100ｍｌ
レタス 適量
<ソース>
中濃ソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
顆粒洋風だしの素 小さじ1
みりん 大さじ1
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【トマトソースでサッパリ！イタリアン風サンマフライ】レシピ
①豚ローストンカツ用肉は数か所筋切りし、両面に塩を振る
②フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く
③ボウルに中濃ソース・トマトケチャップ・顆粒洋風だしの素・みりんを入れ混ぜ合わせる
みりんでコク深トンテキソース
④②に焼き色がしっかりついたら、一度取り出す
⑤フライパンを洗わず、シメジ・シイタケ・エノキダケを入れ、しんなりするまで焼く
⑥⑤に水・③を入れ、水分を飛ばしてとろみがつくまで煮詰める
⑦器にレタス・④を盛り、⑥をかける
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ノンストップ！レギュラー
「ノンストップ！」はフジテレビジョンで毎週月～金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。
メインMC 設楽 統（したら おさむ）
アシスタント 三上真奈（みかみ まな）
