9月9日「ノンストップ!」久代萌美の検索きょうのおしゃレシピ「カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ」

ノンストップ検索きょうのおしゃレシピ

「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。

本日のテーマは「鮭」です。

クラシルで人気の「避けては通れない!鮭おしゃレシピ」から、「カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ」です。

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【カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ】材料(2人分)

生鮭 2切れ
塩 適量
黒コショウ(鮭用) 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
小松菜 1束
ペンネ 160g
黒コショウ(仕上げ用) 適量
<パスタソース>
生クリーム 200ml
顆粒洋風だしの素 小さじ1/2

【カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ】レシピ

①鮭は皮を除いて一口大に切り、塩・黒コショウを振る
②フライパンにオリーブオイルを熱し、バターを加える
③②で①の鮭を両面しっかり焼く
④③に小松菜を加え、しんなりするまで炒める
⑤ボウルに生クリーム・顆粒洋風だしの素・粉チーズ・みそを入れ、混ぜ合わせる
みそチーズで濃厚コクうまクリームソース
⑥④に⑤を加えぐつぐつしてきたら、茹でたペンネを加える
⑦器に盛り、仕上げに黒コショウを振る

ノンストップ!レギュラー

「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。

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