6月24日「ノンストップ!」久代萌美の検索きょうのおしゃレシピ「シシカバブ風一口ズッキーニ」

ノンストップ検索きょうのおしゃレシピ

「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」は、フジテレビアナウンサー久代萌美さんです。

本日のテーマは「ズッキーニ」です。

クラシルで人気の「ズッキーニがずっと好きになるおしゃレシピ」から、クラシルでの動画再生回数2万回以上の「シシカバブ風一口ズッキーニ」です。

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【シシカバブ風一口ズッキーニ】材料(2人分)

ズッキーニ 1本
塩 適量
豚こま切れ肉 200g
カレー粉 大さじ1
黒コショウ 適量
顆粒洋風だし 小さじ1
プレーンヨーグルト(無糖) 150g
サラダ油 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ2
サニーレタス 適量

【シシカバブ風一口ズッキーニ】レシピ

①ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにして塩を振り、10分置く
②①を豚こま切れ肉で巻く
③ボウルに、カレー粉・黒コショウ・顆粒洋風だし・ヨーグルトを混ぜ合わせる
カレーヨーグルトで簡単エスニック
④③に②を入れ、10分ほど漬け込む
⑤フライパンにサラダ油を熱し、④を焼き色がつくまで焼き、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする
⑥ボウルに、トマトケチャップ・マヨネーズ・レモン汁を入れ混ぜ合わせる
⑦皿にサニーレタスを敷き、⑤を盛り、⑥の特製だれをかける

ノンストップ!レギュラー

「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。

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