5月21日Live News it! グルメ王アンジャッシュ渡部大絶賛！千円で世界一のパスタお取り寄せ？

芸能界一の食通として知られる”グルメ王”アンジャッシュ・渡部建が、在宅時間が増える今だからこそのイチオシグルメをYouTubeで紹介しています。

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世界チャンピオンのパスタ

世界チャンピオンのパスタがおうちで１食1,000円で食べられるんです。

玉ねぎの甘味の中に、ちょっとアンチョビのテイストがある感じで、子どもが食べられるくらいの味です。

パスタ自体がおいしいから、この麺を他のレストランでも使ったりするくらいなんです。

と、渡部さんも太鼓判のパスタです。

このパスタ、実は「2019 パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」世界チャンピオンに輝いた、SALONE2007料理長・弓削啓太シェフが監修したものなんです。

それがなんと、１食わずか1,000円（税別）ということなんです。

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究極のアンチョビパスタ

【作り方】

タマネギはもちろんですが、アンチョビがおいしいです。

今まで食べてきたアンチョビの塩辛さがほどよく抜けていて、とってもまろやかです。

このパスタのモチッと感は、家じゃなかなか再現できないです。

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モッチモチ麺の秘密

このモッチモチの麺には秘密があるんです。

サローネグループ・樋口啓太総料理長によると…

このパスタはラーメンの製麺所で作ってもらっているんです。

かつて「つけ麺」で一大ブームを巻き起こした「六厘舎」なども手掛けた製麺所、「浅草開花楼」のカリスマ製麺師・不死鳥カラスさんと樋口シェフが２年かけて開発した、こだわりの麺なんです。

通称”カラヒグ麺”というんですけど、特徴は麺を作るときの水分率の低さなんです。

通常の生パスタと何が違うかというと、まず、ゆで時間が２～３分とすごく短く、伸びない、そしてくっつかないんです。

心地のいい歯切れが残ります。

世界一のシェフ考案のパスタですが、お手頃価格！2人前で2,160円、１食1,080円で世界一の味が堪能できるんです。

他にも、究極のミートソースパスタや、カジキマグロのパスタなど、様々な味を楽しむことができます。

実際に作ってみるとすごく楽しくて簡単にできるので、ぜひ家で楽しんでいただけるとうれしいです。

サローネのオンラインストアはこちら

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まとめ

「2019 パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」世界チャンピオンに輝いた、SALONE2007料理長・弓削啓太シェフが監修のパスタ、というだけでとても魅力を感じますが、それがなんと１食1,080円（送料別）でお取り寄せできる、というのはとてもお得な感じですね。

是非、お取り寄せしてみようと思います。