5月11日「5時に夢中!」マツコとフミエのもっとやっつけ晩ごはん!「ちゃんちゃんチャーハン」レシピ

マツコとフミエのもっとやっつけ晩ごはん

「5時に夢中!」の中のコーナーで、奥様にオススメの簡単な晩ごはんを作っています。

マツコ・デラックス&若林史江が「奥様必見!簡単やっつけ料理」に挑戦する、「マツコとフミエのもっとやっつけ晩ごはん!」です。

新型コロナウイルス感染予防のため「5時に夢中!」の放送はお休み中なので、本日は、2019年10月7日放送分を再編集して放送されました。

材料とレシピをご紹介します。

本日のやっつけレシピは「ちゃんちゃんチャーハン」です。

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材料(2人分)

鮭フレーク 50g
玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
ご飯 300g
卵 1個
塩 ひとつまみ
白いりごま 小さじ1
大葉 3枚(粗みじん切り)
サラダ油 大さじ1+大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
黒胡椒 適量
バター 大さじ1/2

※材料費(1人分)114円

レシピ

①卵を溶き、塩を入れる
②フライパンにサラダ油を熱し、卵を半熟状態に焼き、取り出す
③玉ねぎと大葉をみじん切りにする
④玉ねぎ、鮭フレークを炒める

5時に夢中!月曜レギュラー

「5時に夢中!」は東京メトロポリタンテレビジョン(TOKYO MX)で毎週月~金、夕方5時から生放送されている情報番組です。

メインMC ふかわりょう
アシスタント 大橋未歩
コメンテーター マツコ・デラックス
コメンテーター 若林史江
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