新型コロナウイルスによる外出自粛や休校延長で、おうちごはんを楽しむ機会が多くなっている今、増えているのが「おうちでおいしいラーメンが食べたい」という人たちです。
ちょっとの工夫で劇的な味変！
自宅で簡単「おうちラーメン」ワンランクアップの楽しみ方がLive News it！で紹介されました。
袋麺売れ筋ベストテン
袋麺はアレンジ次第で様々なオリジナル料理が作れるんです。
まずは、全国のスーパーなどでの「袋麺売れ筋ベストテン」（集計期間：2020年1月1日～3月31日）がこちら。
多くの人が子どもの頃から食べている定番商品がほとんどなんですね。
実は私はお店で食べるラーメンよりも「サッポロ一番塩らーめん」の方が好きなんです。
それでは、売れ筋袋麺で作る簡単アレンジ方法をご紹介します。
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マルタイ棒ラーメン
「マルタイ棒ラーメン」は九州発祥で、1959年に製造販売を開始したロングセラー麺です。
今日会社で雑談しててマルタイの棒ラーメンが美味しい！て話になったんだけど、冷やし中華にしても美味しいよね！てのをはじめて聞いてビックリしたんですよ。普通にラーメンで食べることしか知らなかったから。やってみたいと思って買って帰ったら裏面に作り方かいてあるーじゃん！週末作ろ♪ pic.twitter.com/Wb9JernOyZ
— ひなた🥦🎩✨ (@hinatahiko) October 12, 2020
スタンダードは「あっさり醤油味」ですが、他にも「屋台とんこつ味」や「辛子高菜味」など、定番だけでなんと24種類もあるんです。
あっさりとした味が多く、ストレート麺ならではのツルッとした舌ざわりが人気です。
このマルタイ棒ラーメンの「あっさり醤油味」にちょっとひと手間するだけで、絶品の洋風料理「キャベツミルクラーメン」に大変身しちゃいます。
【キャベツミルクラーメン】レシピ
鮮やかな香りとバターの香りが食欲をそそります。
クリーミーなスープは口当たりもまろやかなクラムチャウダーのようで、子どもも喜ぶおいしさなんです。
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サッポロ一番シリーズ・みそラーメン
「サッポロ一番」は、1966年に「しょうゆ味」が発売されると、その後「みそ味」「塩味」が登場、誰もが知る定番の味です。
サンヨー食品のホームページ「ひと手間レシピ」には、いろんな味を楽しんでもらおうと「おすすめアレンジレシピ」がたくさん載っています。
サッポロ一番公式レシピ「おうちにあるもので担々麺」をご紹介します。
【おうちにあるもので担々麺】レシピ
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サッポロ一番シリーズ・しょうゆラーメン
続いて、サッポロ一番しょうゆ味のアレンジです。
サッポロ一番・クラシル共同開発レシピ「開いてびっくりとろ～り固焼きらーめん」をご紹介します。
【開いてびっくりとろ～り固焼きらーめん】レシピ
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辛ラーメン
激しい辛さと美味さが魅力の「辛ラーメン」、こちらもホームページにアレンジレシピが満載です。
その中から、辛さ控えめ「うまから！汁無し辛ラーメンの味噌混ぜ麺」をご紹介します。
【うまから！汁無し辛ラーメンの味噌混ぜ麺】材料
【うまから！汁無し辛ラーメンの味噌混ぜ麺】レシピ
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まとめ
どうしてもおうちで「プロが作った本格的なラーメンが食べたい！」という人にオススメなのが、「宅麺.com」です。
全国150店舗以上の人気ラーメン店のお取り寄せ通販サイトです。
お気に入りのラーメンを探してみるのもいいですね。
アイデアひとつで次々新メニューが生まれる袋麺、こんな時期だからこそ楽しみたい「おうちラーメン」あなただけの新しいラーメンが作れるかもしれませんね。
