「５時に夢中！」の中のコーナーで、奥様にオススメの簡単な晩ごはんを作っています。
マツコ・デラックス＆若林史江が「奥様必見！簡単やっつけ料理」に挑戦する、「マツコとフミエのもっとやっつけ晩ごはん！」です。
新型コロナウイルス感染予防のため「5時に夢中！」の放送はお休み中なので、本日は、2019年11月18日放送分を再編集して放送されました。
私はいつも参考にしているので、ご紹介したいと思います。
本日のやっつけレシピは「具だくさん味噌汁」です。
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材料（2人分）
甘塩鮭 １切れ 100ｇ
キャベツ 30ｇ 一口大に切る
もやし 30ｇ
ニラ 10ｇ 5ｃｍ長さに切る
長ネギ 1/4本 1ｃｍ幅の斜め切り
厚揚げ 40ｇ 1ｃｍ厚さの色紙切り
生姜 3ｇ 千切り
だし汁 400ｃｃ
味噌 大さじ1
バター 10ｇ
※材料費（1人分）110円
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レシピ
①鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせる
②キャベツは一口大に、ニラは5ｃｍの長さに、長ネギは1ｃｍ幅の斜め切り、厚揚げは1ｃｍ厚さの色紙切り、生姜は千切りにする
③①に甘塩鮭を加えて煮立たせる
④③に②の野菜、もやしを入れる
⑤火を弱め、味噌・バターを加える
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５時に夢中！月曜レギュラー
「５時に夢中！」は東京メトロポリタンテレビジョン（TOKYO MX）で毎週月～金、夕方５時から生放送されている情報番組です。
メインMC ふかわりょう
アシスタント 大橋未歩
コメンテーター マツコ・デラックス
コメンテーター 若林史江
黒船特派員 マリア・テレサ・ガウ
