4月22日「ノンストップ!」三上真奈の検索きょうのおしゃレシピ「台湾まぜうどん」

検索きょうのおしゃレシピ

「ノンストップ!」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」に挑戦するのは、フジテレビアナウンサー三上真奈さんです。

本日はクラシルで話題沸騰の「ドドンッとうどんおしゃレシピ」から、「台湾まぜうどん」です。

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【台湾まぜうどん】材料1人分

☆肉みそ

豚ひき肉 80g
サラダ油 小さじ1/2
みそ 小さじ1/2
焼き肉のタレ(市販品) 大さじ1
一味唐辛子 小さじ1/3
☆たれ
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
冷凍うどん 1玉
焼きのり(全形) 1/2枚
ニラ・万能ネギ 各2本
卵黄 1個分

【台湾まぜうどん】レシピ

☆肉みそ

①フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める
②ひき肉に火が通ったら、みそ・一味唐辛子・焼き肉のたれを加える
☆たれ
③しょうゆにごま油・めんつゆ・ニンニクを加える
④③にレンジで熱したうどんを混ぜ合わせて器に盛る
⑤うどんに②の肉みそ、ネギ・焼きのり・ニラ・卵黄をのせる

ノンストップ!レギュラー

「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。

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