「ノンストップ！」の水曜日のコーナー「検索きょうのおしゃレシピ」に挑戦するのは、フジテレビアナウンサー三上真奈さんです。
本日はクラシルで話題沸騰の「ドドンッとうどんおしゃレシピ」から、「台湾まぜうどん」です。
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【台湾まぜうどん】材料１人分
☆肉みそ
豚ひき肉 ８０ｇ
サラダ油 小さじ１/２
みそ 小さじ１/２
焼き肉のタレ（市販品） 大さじ１
一味唐辛子 小さじ１/３
☆たれ
しょうゆ 小さじ２
ごま油 大さじ１
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
ニンニク（すりおろし） 小さじ１/２
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冷凍うどん １玉
焼きのり（全形） １/２枚
ニラ・万能ネギ 各２本
卵黄 １個分
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【台湾まぜうどん】レシピ
☆肉みそ
①フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める
②ひき肉に火が通ったら、みそ・一味唐辛子・焼き肉のたれを加える
☆たれ
③しょうゆにごま油・めんつゆ・ニンニクを加える
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④③にレンジで熱したうどんを混ぜ合わせて器に盛る
⑤うどんに②の肉みそ、ネギ・焼きのり・ニラ・卵黄をのせる
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ノンストップ！レギュラー
「ノンストップ！」はフジテレビジョンで毎週月～金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。
メインMC 設楽 統（したら おさむ）
アシスタント 三上真奈（みかみ まな）
