「５時に夢中！」の中のコーナーで、奥様にオススメの簡単な晩ごはんを作っています。
マツコ・デラックス＆若林史江が「奥様必見！簡単やっつけ料理」に挑戦する、「マツコとフミエのもっとやっつけ晩ごはん！」です。
本日のやっつけレシピは「ぶりのみぞれあんかけ」です。
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材料（2人分）
ぶり 2切れ
塩 適量
小麦粉 適量
ゴマ油 大さじ2
大根 250ｇ
めんつゆ 大さじ1と1/2
万能ネギ 適量
酢 小さじ2
ゆずこしょう 小さじ1/4
※材料費（1人分）215円
レシピ
①塩を振り、水をとった（臭みをとった）ぶりに小麦粉をまぶす
②万能ネギは小口切りにし、大根をおろして軽く水分をとる
③フライパンにごま油を熱し、中火でぶりの両面に焦げ目がつくまで焼く
④お酢とゆずこしょうを混ぜる
⑤大根おろしにめんつゆを加え、軽く煮立たせる
⑥器にぶりを盛り、⑤の大根おろし、万能ネギをかけて完成
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５時に夢中！月曜レギュラー
「５時に夢中！」は東京メトロポリタンテレビジョン（TOKYO MX）で毎週月～金、夕方５時から生放送されている情報番組です。
メインMC ふかわりょう
アシスタント 大橋未歩
コメンテーター マツコ・デラックス
コメンテーター 若林史江
黒船特派員 マリア・テレサ・ガウ
