今、ローソンで話題の新作サンドイッチが…
「SAND FULL いちごミックスサンド～ショコラカスタード入り～￥360（税別）
ココアのパンで、キウイやパインと一緒にいちごをサンド、クリームだけでなくショコラカスタードクリームも入っているんです。
2月26日、「めざましテレビ」の「イマドキ」で旬のいちごを使った人気のサンドイッチを紹介していました。
コフィノワ COFFEE NOVA（東京・台東区）
まずは、並んでも食べたい「いちごサンド」がある、コフィノワ COFFEE NOVAへ。
どんないちごサンドかというと…パンは、浅草にある老舗ベーカリー「パンのペリカン」の食パンを使用、いちごは、大きな実と果汁の多さが特徴の「あまおう」です。
あまおうを半分にカットしてからパンの上にのせ、ホイップクリームをたっぷりと加えてからサンド、あとは断面にも大きなあまおうを加えれば出来上がり！
「あまおうのフルーツサンド」￥880（税別/3月中頃まで）
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FEBRUARY KITCHEN(東京・台東区）
続いては、浅草のFEBRUARY KITCHEN（※2月28日まで臨時休業）、こちらで人気なのが「いちごのフルーツサンド」です。
浅草で人気の「セキネベーカリー」の食パンを軽～くトーストしてからマスカルポーネのホイップを塗って、全部で10粒の「とちおとめ」を使います。
まずはパンの上に隙間なくいちごをのせていき、まわりにもいちごを添えれば、いちごたっぷりのトーストサンドが完成！
ホワイトチョコソースをかけるとより一層美味しくいただけます。
「いちごのフルーツサンド～ホワイトチョコチーズホイップ～￥1,500（税別）
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サンドイッチとコーヒー アンペア（東京・渋谷区）
渋谷のアンペアは、サンドイッチとコーヒーを楽しめるお店ですが、このお店のいちごサンドは、愛知県の農家から仕入れた2種類のいちご「かおりの」と「紅ほっぺ」を食べ比べできるセットなんです。
食パンにいちごをのせたら、ヨーグルトとマスカルポーネを入れたさっぱり系の生クリームとサンドすれば出来上がり！
「いちごサンド」￥602（税別）
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まとめ
私は冬のフルーツと言えば「いちご」というほど大好きなんですが、そういえば今年はいちご狩りにもまだ行けていません。
めざましテレビで紹介された「いちごサンド」もどれも本当に美味しそうで、すぐにでも食べたくなりましたが、いちごそのものもお腹いっぱい食べたいです。
新型コロナウイルスの感染拡大が早く治まって、安心して外出できるようになるといいですね。
